류수영 '만원찜닭' 레시피.jpg
익명_41063
2024.07.04 10:41:11 출처: 예약발행 일시: 글성격:
만원으로 파는 것 같은
찜닭을 만들 수 있다고 함
물에 불리기 필수!
바통 두께 정도로 잡으면 = 100g이라고 함
닭 물에 담가두고
부재료들
여기서 하나만 아무거나 쓰라고함
부재료들 준비 완료! ㅋㅋ
껍질을 아래 방향으로 구워줘야 한다고 함
소금 3꼬집
노릇해지면 뒤집어서
건고추 ㄱㄱ
짜장가루 < 이게 비법 가루라고 함 ㄷㄷ
소주 1잔이 8스푼 정도 된다고 함
편하게 소주잔으로 계량 ㄷㄷ
개꿀팁이네
양념들 넣고
볶볶하다가 ㅋㅋ
자 드가자 ㅋㅋㅋㅋㅋ
생강 잊지 말아용ㅋㅋㅋ
강불 on
양파 숨이 죽으면 물 800ml ㄱㄱ
이 형은 항상 후추 20바퀴임ㅋㅋㅋㅋ
가장자리에 넣는 이유가 그냥 넣으면 뭉그러져서 그렇다함
감자는 조리 후반 메모 ㅋㅋ
15분 지나면 요렇게 됨ㅋㅋ
강불 5분 가자구 ㅋㅋ
손잡이 쪽으로 한군데 몰아 넣으라 함
당면 때문에 국물 졸아들면
고고싱ㅋㅋㅋ
4분이면 완성ㅋㅋ
국자 ㄴㄴ 그릇에 바로 부으면
요렇게 이쁘게 된다고 함
아까 당면 한쪽에 몰아넣으라는 이유가 이거임
그리고 취향따라 위에 고춧가루 좀 뿌려주면 굿