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산가크 (Sangak) 만들기


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산가크 또는 산가크 난은 평평하고 직사각형 모양 또는 삼각형 모양인 이란의 통밀 납작빵이다. 산가크의 이름 중 산은 페르시아어로 돌을 뜻하며 아크는 "작은"이라는 뜻을 가지고 있다. 용어 "산가크"를 직역하면 "작은 돌"이라는 뜻이 된다. 

 

 

Sangak_17.jpg

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댓글'2'
익명
익명_8eb13e
  • 2023.01.12
통밀빵이구나

이 댓글을

와랄랄루
  • 2023.01.12
희한하게도 만드네

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