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류수영 '만원찜닭' 레시피.jpg
  • 익명_41063
  • 2024.07.04 10:41:11
  • 조회 수: 475

 

만원으로 파는 것 같은
찜닭을 만들 수 있다고 함

 

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물에 불리기 필수!

 

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바통 두께 정도로 잡으면 = 100g이라고 함

 

 

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닭 물에 담가두고
 
부재료들

 

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여기서 하나만 아무거나 쓰라고함

 

 

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부재료들 준비 완료! ㅋㅋ

 

 

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껍질을 아래 방향으로 구워줘야 한다고 함

 

 

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소금 3꼬집

 

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노릇해지면 뒤집어서

 

 

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건고추 ㄱㄱ

 

 

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짜장가루 < 이게 비법 가루라고 함 ㄷㄷ

 

 

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소주 1잔이 8스푼 정도 된다고 함
편하게 소주잔으로 계량 ㄷㄷ
 
개꿀팁이네

 

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양념들 넣고
 
볶볶하다가 ㅋㅋ

 

 

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자 드가자 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

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생강 잊지 말아용ㅋㅋㅋ

 

 

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강불 on

 

 

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양파 숨이 죽으면 물 800ml ㄱㄱ

 

 

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이 형은 항상 후추 20바퀴임ㅋㅋㅋㅋ


 

 

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가장자리에 넣는 이유가 그냥 넣으면 뭉그러져서 그렇다함

 

 

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감자는 조리 후반 메모 ㅋㅋ

 

 

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15분 지나면 요렇게 됨ㅋㅋ

 

 

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강불 5분 가자구 ㅋㅋ

 

 

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손잡이 쪽으로 한군데 몰아 넣으라 함

 

 

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당면 때문에 국물 졸아들면

 

 

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고고싱ㅋㅋㅋ

 

 

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4분이면 완성ㅋㅋ

 

 

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국자 ㄴㄴ 그릇에 바로 부으면

 

 

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요렇게 이쁘게 된다고 함
아까 당면 한쪽에 몰아넣으라는 이유가 이거임
 
그리고 취향따라 위에 고춧가루 좀 뿌려주면 굿

 

 

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